Kacang panjang adalah sayuran dari jenis kacang-kacangan yang bisa dengan mudah di peroleh di pasar tradisional. Ibu hamil biasanya suka mengkonsumsi kacang panjang karena banyak mengandung manfaat untuk kesehatan. Beragam bentuk masakan kacang pancang membuat kita tidak cepat bosan untuk selalu menjadi menu dalam hidangan sehari-hari.
Sayur kacang panajang juga bisa di hidangkan dengan berbagai macam campuran, misal di tumis dengan ayam spesial, di rebus untuk lalalapn, campuran untuk rujak lontong dan lain sebagainya. Selain rasanya enak kacang panjang kaya akan nutrisi berupa vitamin dan mineral yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Coba lihat informasi mengenai kandungan kacang panajng per 100 gram di bawah ini :
Energi 197 kJ (47 kcal)
Carbohydrates8.35 g
Diet serat 3,6 g
Lemak 0,4 g
Protein 2,8 g
Kandungan Vitamin
Vitamin A 43 ug
Tiamin (B1) 0,107 mg
Riboflavin (B2) 0,11 mg
Niacin (B3) 0,41 mg
Asam pantotenat (B5) 0,55 mg
Vitamin B6 0,024 mg
Folat (B9) 62 ug
Vitamin C 18,8 mg
Kandungan Mineral
Kalsium 50 mg
Besi 0,47 mg
Magnesium 44 mg
Mangan 0,205 mg
Fosfor 59 mg
Kalium 240 mg
Sodium 4 mg
Zinc 0,37 mg
Setelah mengetahui kandungan pada kacang panjang rasanya sudah tidak di ragukan lagi kalau sayuranini banyak memiliki manfaat untuk ibu hamil. Nah, sekarang mari kita kupas manfaatnya :
Manfaat Kacang Panjang Untuk Ibu Hamil
Mengontrol Berat Badan
kacang panjang kaya akan serat sehingga memperlancar saluran pencernaan dan penyerapan makanan dalam tubuh. Serat juga berguna melancarkan pembuangan ampas sehingga tidak menumpuk dalam tubuh.
Baca juga artikel terkait : Manfaat Kacang Hijau Untuk Ibu Hamil
Baca juga artikel terkait : Manfaat Kacang Hijau Untuk Ibu Hamil
Sebagai Obat Tradisional
Informasi berikut ini di kutip dari situs id.wiki org Kacang Panjang bisa digunakan sebagai bahan obat-obatan untuk mengobati dan Mencegah beberapa penyakit diantaranya :
- Antikanker
- Kanker payudara,
- Leukemia
- Antibakteri
- Antivirus
- Antioksidan
- Gangguan saluran kencing
- Peluruh kencing,
- Batu ginjal,
- Mencegah kelainan antibodi
- Meningkatkan fungsi limpa
- Meningkatkan penyatuan DNA dan RNA
- Meningkatkan fungsi sel darah merah
- Beri-beri,
- Demam berdarah
- Kurang darah
- Sakit pinggang
- Rematik
- Pembengkakan
- Meningkatkan nafsu makan
- Sulit buang air besar
Membantu Pembentukan Tulang Pada Janin
Kalsium pada kacang panjang membantu menjaga tulang ibu hamil dan proses pembentukan tulang padan calon si kecil. Cukupilah kalsium ibu hamil agar tulang selalu kuat dan tercegah dari sakit telang.
Menjaga Kesehatan Mata
Kalsium pada kacang panjang membantu menjaga tulang ibu hamil dan proses pembentukan tulang padan calon si kecil. Cukupilah kalsium ibu hamil agar tulang selalu kuat dan tercegah dari sakit telang.
Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan vitamin A pada kacang panjang menjaga kesehatan mata ibu hamil. Dengan vitamin A yang cukup kerusakan sel pada mata dapat di perbaiki dengan cepat.
Mengandung Asam Folat
Asam folat sangat di butuhkan oleh ibu hamil untuk proses pembentukan organ janin. Selain ibu hamil yang membetuhkan asam folat wanita yang merencanakan kehamilan juga butuh asam folat. (manfaat asam folat untuk ibu hamil)
Note : Kacang panjang dapat di masak dengan berbagai bentuk, tetapi jangan sampai memasak masakan dengan proses pemanasan yang panjang karena beberapa vitamin dan protein mudah rusak.
Demikian ulasan mengenai manfaat kacang panjang untuk ibu hamil semoga memberi kegunaan untuk para pembaca. Sekian, terimakasih dan sampai jumpa.
loading...
Belum ada tanggapan untuk "Manfaat Kacang Panjang Untuk Ibu Hamil "
Posting Komentar