Manfaat Buah Tomat Untuk Kesehatan Ibu Hamil

Buah tomat tidak asing lagi terdengar di telinga kita karena kita sering mengkonsumsinya dalam berbagai bentuk contoh dalam buah segar, saos tomat, sayur sop dan jus buah. Beberapa ibu hamil senang mengkonsumsi tomat karena menyegarkan dan sedikit memiliki rasa asam yang di sukai oleh ibu hamil.

Apa yang akan ibu hamil temukan pada artikel ini ?

1. Apakah buah tomat itu aman untuk ibu hamil?

2. Kandungan nutrisi pada buah tomat

3. Beragai macam olahan tomat 

4. Manfaat tomat untuk ibu hamil

Apakah Buah Tomat Itu Aman Bila Di Konsumsi Ibu Hamil?

Tomat tidak berdampak negatif untuk kesehatan ibu hamil selama tidak berlebihan. Berlebihan itu jika Bunda mengkonsumsi tomat 1 kg perhari. Apa dampak buruk dari mengkonsumsi tomat berlebihan?

Menurut ahli biokimia dari Irlandia yaitu JCM Stewart, banyak mengkonsumsi tomat bagi ibu hamil dapat mengakibatkan bau badan semakin parah sebab mengandung lycopen. 

Licopen adalah zat yang meningkatkan produksi terpen dalam tubuh yang membuat badan menjadi bau. Selain itu jika licopen dalam tubuh terlalu banyak juga akan menurunkan sistem imun.

Informasi Kandungan Nilai Nutrisi Buah Tomat

Energi 74 kJ (18 kcal)
karbohidrat 3,9 g
Gula 2,6 g
Serat makanan 1,2 g
lemak 0,2 g
protein 0,9 g

Kandungan Vitamin
Vitamin A equiv.(5%) 42 ug
beta karoten (4%) 449 ug
lutein zeaxanthin 123 mg
Tiamin (B1) (3%) 0,037 mg
Niacin (B3) (4%) 0,594 mg
Vitamin B6 (6%) 0,08 mg
Vitamin C (17%) 14 mg
Vitamin E (4%) 0,54 mg
Vitamin K (8%) 7,9 mg

Kandungan Mineral
Magnesium (3%) 11 mg
Mangan (5%) 0,114 mg
Fosfor (3%) 24 mg
Kalium (5%) 237 mg
(sumber informasi nutrisi ini : https://en.wikipedia.org/wiki/Tomato)

Berbagai Bentuk Olahan Tomat Untuk Di Konsumsi

Tomat dapat di konsumsi dengan berbagai macam seperti di jadikan jus tomat, saos tomat, sayur tomat dan manisan tomat. Kami juga menyertakan resep dan cara membuatnya untuk Bunda : 

Resep jus tomat susu

Bahan dan alat yang di perlukan : Tomat segar yang telah matang, gula pasir, air, susu dan es batu jika diperlukan. blender, gelas dan sendok

Cara Membuat Jus Tomat :

Tomat di bersihkan dan di blender hingga halus, kemudian tambahkan gula dan susu secukupnya agar rasanya manis dan segar. Es batu dapat di kut sertkan dalam blender jika mesin belender bunda atau di taroh kedalam gelas. Tuangkan hasil blender kedalam gelas yang telah berisi es, tunggu beberapa saat hingga dingin dan siap untuk di nikmati.

Resep saos tomat sehat sederhana
Bahan yang di butuhkan : Tomat Segar 250 gram, Gla Pasir 50 gram, Garam 1 sdt

Cara Membuatnya : Tomat di rebus sebentar dan di bleder hindda hancur tanpa tambahan air, selanjutnya tomat yang telah di blender di masak di atas wajan tanpa minyak, setelah mulai meletup campurkan gula pasri dan garam kemudian aduk hingga warna saos berwarna merah gelap.

Sayur tomat 
Sayur sop bisa juga di campurkan dengan potongan tomat untuk meningkatkan cita rasa sayur sop serta manambah kandungan vitamin dan mineral di dalamnya. Resep sayur sop sudah pernah saya tulis dan ada pada postingan sebelumnya manfaat kentang untuk ibu hamil

Manisan tomat rasa mirip korma
Bahan yang Diperlukan :
Gula pasir 100 gram
Tomat yang ukurannya sama 1/2 kg
Air Kapur Sirih

gambar manisan tomat

Cara Membuatnya :

• Tomat di rendam terlebih dahulu sekitar 1 jam dengan air kapur sirih
• Tomat  di bersihkan dari sisa air kapur sirih yang menempel
• Biji tomat di keluarkan dan cucilah kembali
• Tomat di masak bersama gula pasir dalam wajan dengan api yang sedang 
• Aduk-aduk perlahan hingga gula meresap pada tomat 
• Angkat adonan dan jemur hingga kering

Sumber resep : https://cookpad.com/id/resep/300347-manisan-tomat-rasa-kurma?ref=search

Manfaat Tomat Untuk Ibu Hamil

Berikut ini ulasan mengenai manfaat tomat untuk ibu hamil :

1. Tomat kaya akan vitamin C yang berguna menjaga kesehatan dan daya tahan tubuh ibu hamil, hal ini membantu ibu terlindungi dari serangan beberapa penyakit.
2. Kalsium yang kita konsumsi dari bahan pangan tidak dapat bekerja sendiri untuk menjaga kekauatan tulang, tulang membutuhkan kalium dan fosfor untuk menjaga kekuatan tulang ibu hamil.
3. Mencegah Dehidrasi pada ibu hamil sebab tomat segar kaya akan cairan untuk membantu memenuhi cairan dalam tubuh.
4. Terkadang ibu hamil mengalami sembelit, serat dalam tomat dapat membantu melancarkan pencernaan dan mengatasi sembelit.
5. Tomat merupakan buah dan sayur yang mengandung karbohidrat dan gula yang tinggi, kedua nutrisi ini di gunakan oleh tubuh untuk mendapatkan energi pada ibu hamil.
6. Mencegah bayi lahir cacat syaraf dengan memenuhi kebutuhan asam folat. Tomat juga mengandung asam folat.
7. Menjaga kesehatan kulit ibu hamil, sebab vitamin E dan C pada tomat dapat menjaga kesehatan kulit dan melindungi kulit dari radikal bebas.

Catatan Terakhir : Konsumsilah tomat secara teratur tetapi jangan berlebihan karena berdampak negatif untuk kesehatan ibu hamil. Manfaat tomat dapat sangat di rasakan ibu hamil apa bila juga di lengkapai dengan olahraga dan makanan yang bergizi lainnya. 

loading...

Tweet

Postingan terkait:

— Add Comment — Buah untuk Ibu Hamil